Σολομός à la Pito – από το χειρόγραφο σημείωμα της μαμάς στη σχάρα του 2026
Απίστευτη Τετάρτη · Θρεπτική Μερικές συνταγές κληρονομούνται. Την πήρα από τη μητέρα μου, η οποία με τη σειρά της την πήρε κάποτε – χειρόγραφη σε ένα φύλλο χαρτί με γραμμές, με ημερομηνία 31 Ιανουαρίου 1981, και υπογραφή ”Καλή τύχη – Ανίτα”. Το χαρτί είναι κιτρινισμένο. Η σάλτσα δεν είναι. Είναι τέτοιου είδους σάλτσα…