Hành trình của quả táo – từ cây táo ở Sörmland đến dạ dày của bạn.
Thứ Bảy tuần trước, tôi lang thang quanh trang trại Julita ở Sörmland – tàn tích tu viện xinh đẹp với tháp chuông nhỏ và những khu vườn trải dài – và được chào đón bởi một trong những mùi hương thường chỉ có vào tháng Chín: nước ép táo tươi, màu vàng óng và hơi đục theo kiểu đặc trưng. Người phụ nữ đứng sau bàn, Charlotte Sommarin – vây quanh…