リンゴの生涯 ― セーデルマンランドの木からあなたの胃袋まで
先週の土曜日、私はセーデルマンランド地方のユリタ農場を散策しました。小さな鐘楼のある美しい修道院跡と、なだらかな庭園が広がっています。そこで、9月にしか味わえないような香りに迎えられました。それは、搾りたてのリンゴジュース。黄金色で、本物のリンゴジュース特有の、少し濁った香りです。テーブルの後ろにいたのは、シャーロット・ソマリンという女性で、周りには…
先週の土曜日、私はセーデルマンランド地方のユリタ農場を散策しました。小さな鐘楼のある美しい修道院跡と、なだらかな庭園が広がっています。そこで、9月にしか味わえないような香りに迎えられました。それは、搾りたてのリンゴジュース。黄金色で、本物のリンゴジュース特有の、少し濁った香りです。テーブルの後ろにいたのは、シャーロット・ソマリンという女性で、周りには…