Selbst kochen. Selbst leben.
UNGLAUBLICHER MITTWOCH – ERNÄHRUNG Es beginnt im Supermarkt. Nicht mit einer Kalorien- oder Makronährstoffliste. Mit Achtsamkeit. Mit den Händen, die einen Kohlkopf berühren, der Nase, die den Duft von frischem Basilikum einatmet, den Augen, die sich an der tiefgrünen Farbe einer Handvoll Spinat oder der glänzenden Oberfläche eines Stücks Wildlachs festhalten. Hier beginnt das Kochen…
